fbpx

Chardonnay

231,00 

Víno vzniklo deseti měsíčním ležením na kalech s použitím battonage v nových 225 l dubových sudech bez přidání oxidu siřičitého.

 

Loading...

Popis

Víno vzniklo deseti měsíčním ležením na kalech s použitím battonage v nových 225 l dubových sudech bez přidání oxidu siřičitého. Po jemné finalizaci a homeopatické dávce síry bylo bez číření a filtrace stáčeno do lahví. Víno žluto zlatavé barvy v chuti kořenité se stopou bylinek a zeleného jablka, s mírným toastovým zakouřením a slanou dochutí.

U vína se běžně vyskytuje mírný depot v lahvi, který doporučujeme několik dnů před konzumací usadit na dně lahve a dekantovat. Chardonnay se běžně podává k mořským rybám, plodům moře, ale i k drůbeži, pizze či měkkým sýrům.

 

 

 

 

 

 

 

Další informace

Hmotnost 1.2 kg
Barva

bílé

Alkohol

12,8%

Cukr

1,0 g/l

Dle cukru

suché

Jakostní stupeň

Pozdní sběr

Kyseliny

5,5 g/l

Metoda výroby

zrálo v sudu, nefiltrováno

Ročník

2017

Odrůda

Chardonnay

Řada

Harmony

Podobné produkty